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вырезка

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Voir aussi : Вырезка

Russe

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Étymologie

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Dérivé de вырезать, vyrezať (« trancher, découper »), avec le suffixe -ка, -ka.

Nom commun

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1 — шея; 2 — рёбра; 3 — челышко, грудинка; 4 — толстый край, рибай, корейка на кости; 5 — тонкий край, короткое филе; 6 — оковалок; 7 вырезка; 8 — покромка; 9 — брюшина, фланк; 10 — лопатка; 11 — огузок, бедро; 12 — пашина; 13 — кострец; 14 — голяшка.

вырезка, vyrezka \vɨrʲɪskə\ féminin

  1. Découpe.
    • Регулируемый зенкер служит для вырезки точных по глубине выемок под потайные винты в лицевых платах, каркасах, панелях и других подобного типа деталях.
      Une fraise réglable est utilisée pour la découpe des évidements à profondeur exacte pour les vis à tête fraisée dans les plaques frontales, les cadres, les panneaux et autres types de pièces similaires.
  2. (Cuisine) Filet mignon.
    • Бифштекс был рыхлый, сочный, но вместе с тем упругий и с одного боку побольше поджаренный, а с другого — поменьше. Помните, конечно, как пахло жареное мясо, вырезка — помните? — (Arkady Avertchenko, «Поэма о голодном человеке»)
      Le steak était lâche, juteux, mais en même temps élastique et plus frit d'un côté et moins de l'autre. Rappelez-vous, bien sûr, l'odeur de la viande frite, du filet mignon - vous vous souvenez ?

Synonymes

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Voir aussi

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