Aller au contenu

évaporation sous vide

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Français

[modifier le wikicode]

Étymologie

[modifier le wikicode]
Locution composée de évaporation et de sous vide.

Locution nominale

[modifier le wikicode]
Singulier Pluriel
évaporation sous vide évaporations sous vide
\e.va.pɔ.ʁa.sjɔ̃ su vid\
Évaporation sous vide avec un chauffage résistif. (Sens 1)
Creuset d’évaporation sous vide en molybdène, chauffé par résistance. (Sens 1)
Évaporation sous vide (ébullition) de l’eau à son point triple (0,01 °C, 612 Pa), où l’eau liquide coexiste avec la glace et la vapeur. (Sens 2)

évaporation sous vide \e.va.pɔ.ʁa.sjɔ̃ su vid\ féminin

  1. (Physique, Technique, Industrie) Technique de dépôt sous vide par vaporisation d’une source, dont la matière se dépose et forme une couche mince sur le substrat.
    • L’évaporation sous vide est une technique de dépôt de couche mince (généralement métallique), utilisée notamment dans la fabrication micro-électronique. Le matériau à déposer est évaporé sous vide dans une enceinte hermétique, le vide permettant aux particules d’atteindre directement le support où elles se recondensent à l’état solide. — (évaporation sous vide)
    • Les applications des microbalances à quartz sont nombreuses : suivi et mesure de l’épaisseur de dépôt de matériau en couches minces (notamment par pulvérisation cathodique ou évaporation sous vide), suivi de processus de type électrochimique (corrosion), biologique (capteur ADN), physico-chimique... — (capteur piézoélectrique)
    • D’autre part, certains vitraux sont réalisés à l’aide de couches minces métalliques et sont en fait des filtres dichroïques. Des métaux tels que l’or, l’argent, le titane, le chrome, l’aluminium, le zirconium et le magnésium sont déposés par évaporation sous vide sur la surface du substrat. — (filtre dichroïque)
  2. (Chimie, Technique, Alimentaire, Industrie) Technique d’évaporation à basse température évitant la surchauffe de produits sensibles.
    • Il est obtenu à partir de lait de vache dont une partie de l’eau a été retirée par évaporation sous vide. 40 à 60 % de sucre a, en outre, été ajouté pour former une transformation sirupeuse et épaisse de couleur blanche pouvant se conserver plusieurs années. — (lait concentré sucré)

Notes :

[modifier le wikicode]

Synonymes

[modifier le wikicode]

Vocabulaire apparenté par le sens

[modifier le wikicode]

Hyperonymes

[modifier le wikicode]

Hyponymes

[modifier le wikicode]
Technique de dépôt sous vide (1)
Technique d’élimination de composé volatil (2)

Traductions

[modifier le wikicode]
Technique de dépôt sous vide (1)
Technique d’élimination de composé volatil (2)

Voir aussi

[modifier le wikicode]

Références

[modifier le wikicode]
Récupérée de « https://fr.wiktionary.org/w/index.php?title=évaporation_sous_vide&oldid=32192259 »