lyophilisation
Étymologie
[modifier le wikicode]- Dérivé du verbe lyophiliser avec le suffixe -ation.
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| lyophilisation | lyophilisations |
| \ljɔ.fi.li.za.sjɔ̃\ | |
lyophilisation \ljɔ.fi.li.za.sjɔ̃\ féminin
- (Chimie) Dessiccation d'un produit préalablement surgelé, par sublimation (le solvant sublimé est généralement de l'eau, mais ce peut être également un alcool).
- Idéale pour les randonneurs, les navigateurs, les soldats, les astronautes ou les sportifs de l’extrême, la lyophilisation est un marché de niche, qui reste cantonné aux cafés et aux soupes. — (« Congélation : Passe-moi le gel ! », Malbouffe, le dico, Les Dossiers du Canard enchaîné no 147, avril 2018, page 24)
Cannage, nourriture déshydratée, procédé de lyophilisation : l'abc d'une grande et longue expédition réussie passe en grande partie par la gestion des vivres.
— (Radio-Canada, Le défi de la gestion des repas lors des grandes expéditions sans escale, site radio-canada.ca, 28 janvier 2021)C’est ainsi qu’a été développée, dès 1906 par les Français Arsène d’Arsonval et Frédéric Bordas, une nouvelle méthode de conservation : la lyophilisation ou cryodessication.
— (France Mutuelle Magazine, no 175, janvier-février-mars 2023, page 45)
Synonymes
[modifier le wikicode]Apparentés étymologiques
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]- Allemand : Gefriertrockkenverfahren (de) neutre, Gefriertrocknung (de) féminin, Lyophilisierung (de) féminin
- Anglais : freeze-drying (en), lyophilization (en)
- Breton : liofiladur (br) masculin
- Espagnol : criodesecación (es) féminin, deshidrocongelación (es) féminin, liofilización (es) féminin
- Galicien : liofilización (gl) féminin
- Grec : λυοφιλοποίηση (el) liofilopoíisi féminin
- Italien : liofilizzazione (it) féminin
- Occitan : liofilizacion (oc) féminin
Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Paris) : écouter « lyophilisation [ljɔ.fi.li.za.sjɔ̃] »
- France (Lyon) : écouter « lyophilisation [Prononciation ?] »
Voir aussi
[modifier le wikicode]- lyophilisation sur l’encyclopédie Wikipédia
