vaporisation sous vide

Français

Étymologie

Locution composée de vaporisation et de sous vide.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
vaporisation sous vide	vaporisations sous vide
\va.pɔ.ʁi.za.sjɔ̃ su vid\

vaporisation sous vide \va.pɔ.ʁi.za.sjɔ̃ su vid\ féminin

1. (Physique, Technique, Industrie) Synonyme de évaporation sous vide (cf. pour autres informations) : technique de dépôt sous vide par vaporisation d’une source, dont la matière se dépose et forme une couche mince sur le substrat.
   • Après séchage du disque matrice suit la vaporisation sous vide d’une fine couche argentée de 100 nm. À ce stade, le disque matrice est lisible par un lecteur spécial qui permet de contrôler la qualité de l’enregistrement. — (disque compact)
   • Les métaux peuvent être appliqués par électrodéposition, par vaporisation sous vide ou par pulvérisation cathodique. — (microsystème électromécanique)
2. (Chimie, Technique, Alimentaire, Industrie) Synonyme de évaporation sous vide (cf. pour autres informations) : technique de vaporisation à basse température évitant la surchauffe de produits sensibles.
   • Le point B correspond au liquide bouillant à la pression de travail. Au cours de la vaporisation sous vide à 600 mbar, la température demeure constante et égale à 86°C, d’où le palier BC avec augmentation d'entropie, dû au passage de l’état liquide à l’état vapeur. — (Stéphane Jedrzejak, Développement d'une méthodologie de sélection intégrée de procédés d'évaporation : application aux fluides de coupe usés de l'Industrie Mécanique : Thèse de doctorat, École nationale supérieure des mines de Saint-Étienne & Institut national des sciences appliquées (INSA), Saint-Étienne / Lyon, 15 mai 2002)

Voir aussi

• vaporisation sous vide sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• Le Grand Dictionnaire terminologique, Office québécois de la langue française (vaporisation sous vide)