savagnin blanc
Apparence
Étymologie
[modifier le wikicode]Locution nominale
[modifier le wikicode]savagnin blanc \sa.va.ɲɛ̃ blɑ̃\
- (Viticulture) Cépage hâtif donnant de petites grappes de petits grains blancs. En 2009 on en cultivait 500 hectares en France.
Surnommé l'« or du Jura », le vin jaune est issu exclusivement de la vinification du savagnin blanc, [...].
— (Éric Glatre, Éd. du Félin, 2020)
Synonymes
[modifier le wikicode]Voir aussi
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