rémouleuse

Français

(Date à préciser) De l’ancien français re- émoudre (« aiguiser sur la meule »).

Singulier	Pluriel
rémouleuse	rémouleuses
\ʁe.mu.løz\

rémouleuse \ʁe.mu.løz\ féminin

(Métier) (Métallurgie) Celle qui aiguise les couteaux, les ciseaux, etc., au moyen d’une meule (pour un homme, on dit : rémouleur).
- Pour avoir négligé de se munir du carnet anthropométrique réglementaire, la nommée Jeanne Lapoule, 23 ans, rémouleuse ambulante, originaire de la Châtaigneraie (Vendée), a été arrêtée à Messan, commune de Rouans, le 5 courant. — (« Chronique Régionale », dans Le Guérandais : littéraire, commercial et d’annonces, 17 avril 1920 [texte intégral])
(Désuet) Épouse d’un rémouleur.
- Croyez-vous qu’il a de la patience, ce mari-là ! Il faut dire aussi qu’elle est crânement jolie, la petite rémouleuse… — (Alphonse Daudet, Lettres de mon moulin, Bibliothèque Charpentier, Paris, 1895, page 20)

L’émouleuse se distingue de la rémouleuse, en ce sens où la première travaille dans une coutellerie et donne au couteau son premier aiguisage, alors que la rémouleuse exerce le métier qui consiste à ré-affûter les couteaux ou outils ayant perdu leur tranchant.

Profession (1)