Thésaurus:pâtes alimentaires/italien
Cette page contient un recueil de vocabulaire en italien autour du thème « pâtes alimentaires ». Ce recueil, appelé thésaurus, ne traite pas du mot lui-même, mais tente de fournir une liste de mots associés au thème dont vous pourriez avoir besoin et qui pourraient vous échapper.
Types
[modifier le wikicode]Par forme
[modifier le wikicode]Pâtes de forme non-tubulaire
[modifier le wikicode]Pâtes en forme de tube
[modifier le wikicode]- bucatini
- calamarata
- calamaretti
- cannelloni
- cavatappi
- cellentani
- chifferi
- fideuà
- macaroni coude
- élicoidali
- fagioloni
- garganelli
- maccheroni
- maccheroncelli
- maltagliati
- manicotti
- mezzani
- mezze penne
- mezzi bombardoni
- mostaccioli (penne)
- paccheri
- pasta al ceppo
- penne
- penne rigate
- penne zita
- pennette
- pennoni
- perciatelli
- rigatoni
- rigatoncini
- sagne incannulate
- scoobi do (cavatappi)
- trenne
- trennette
- tortiglioni
- tuffoli
- ziti
- zitoni
Pâtes en forme de bâton ou de ficelle
[modifier le wikicode]Pâtes en forme de ruban
[modifier le wikicode]- bavette
- bavettine
- fettuce
- fettuccine
- fettucelle
- fili d’angelo
- hilopites
- lagane
- lasagne
- lasagnette
- lasagnotte
- linguettine
- linguine
- mafalde
- mafaldine
- paglia e fleno
- pappardelle
- picagge verdi genovesi
- pillus
- pizzoccheri
- raganelle lucane
- reginette
- sagnarelli
- scialatelli (scilatielli)
- strangozzi (stringozzi)
- tagliatelle
- tagliolini
- taglierini
- tajarin
- trenette
- tripoline
- Vincisgrassi
Ces sortes de pâtes sont vendues en pelote (matassa) ou en nid (nido).