thuyanol

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Étymologie

De thuya avec le suffixe -ol qui indique un alcool.

Nom commun

thuyanol \ty.ja.nɔl\ masculin

1. (Chimie) Alcool dont il existe deux isomères. On en retrouve essentiellement dans le thym à thuyanol (Thymus vulgaris thuyanoliferum) et la marjolaine à thuyanol (Origanum majorana ssp.tuyanol).
   • Le polymorphisme biochimique est représenté par 6 chimiotypes différents qui sont définis par la natures des monoterpènes présents dans leurs feuilles. Deux ont une structure phénolique : le thymol et le carvacrol ; quatre ont une structure non phénolique : le géraniol, l'α-terpinéol, le thuyanol et le linalol. — (Roger Dajoz, L'évolution biologique au XXIe siècle, Éd. Tec&doc, 2012)