sémillon
Étymologie
[modifier le wikicode]- (Siècle à préciser) De l’occitan semilhon, dérivé du latin semen (« semence ») avec une suffixation -ille, -on.
Nom commun
[modifier le wikicode]
sémillon masculin
- (Viticulture) Cépage donnant des grains de raisin blancs tirant sur le rose à complète maturité et ayant un goût légèrement muscaté, et qui est souvent utilisé pour la production des vins blancs moelleux et liquoreux.
Une cuvée originale à base de cépages locaux, le sémillon en sélection massale et le sauvignon, mais également avec 20 % de chenin, cépage ligérien planté récemment.
— (journal Sud-Ouest Mag, 21 août 2021, page 15)
Notes
[modifier le wikicode]- Il existe aussi sémillon des Charentes, qui est un synonyme de blanc dame. Le nom sémillon rouge est utilisé dans certaines régions pour nommer le trousseau et dans d'autres le merlot noir. On notera aussi un sémillon rose qui est un cépage d'Afrique du Sud, donnant du raisin rouge.
Synonymes
[modifier le wikicode]- mançois ou mançois blanc
- chevrier (en Californie)
Anagrammes
[modifier le wikicode]→ Modifier la liste d’anagrammes
Voir aussi
[modifier le wikicode]- sémillon sur l’encyclopédie Wikipédia
Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- (Région à préciser) : écouter « sémillon [Prononciation ?] »
Références
[modifier le wikicode]- « sémillon », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage