macvin
Étymologie
[modifier le wikicode]- Anciennement orthographié maquevin et marc-vin. Maquevin pourrait venir de l’ancien français maquer (« écraser »), alors que marc-vin pourrait renvoyer à l’association de marc et de moût. [1]
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| macvin | macvins |
| \mak.vɛ̃\ | |
macvin \mak.vɛ̃\ masculin
- Mistelle (vin de liqueur) résultant de l'assemblage de moût et d’eau-de-vie de marc du Jura, qui bénéficie de l’appellation AOC.
Beau nez de macvin, bouche pure et cristalline, saline, iodée, avec des notes de girofle et d'épices.
— (Michel Bettane et Thierry Desseauve, Le Guide Bettane et Desseauve des vins de France, La Martinière, 2013)
Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- (Région à préciser) : écouter « macvin [Prononciation ?] »
Références
[modifier le wikicode]- [1] Étymologie de « macvin » sur l’encyclopédie Wikipédia
Voir aussi
[modifier le wikicode]- macvin sur l’encyclopédie Wikipédia