dégorgeuse
Étymologie
[modifier le wikicode]Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| dégorgeuse | dégorgeuses |
| \de.ɡɔʁ.ʒøz\ | |
dégorgeuse \de.ɡɔʁ.ʒøz\ féminin
- (Technique) Machine automatique pour décapsuler les bouteilles de champagne et éliminer le dépôt de levures.
En effet, à la sortie de la dégorgeuse, les bouteilles ayant retrouvé leur position horizontale naturelle, il y a un risque qu’un peu de liquide réfrigérant puisse y pénétrer si leur goulot n’a pas été correctement débarrassé des traces de ce liquide réfrigérant lors de son passage dans le tunnel de rinçage des bouteilles, appelé aussi rince-cols.
— (Bruno Duteurtre, Le champagne – de la tradition à la science, 2010)
Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Lyon) : écouter « dégorgeuse [Prononciation ?] »
- Cesseras (France) : écouter « dégorgeuse [Prononciation ?] »