caseret
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Étymologie
[modifier le wikicode]- Probablement apparenté au latin caseus
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| caseret | caserets |
| \kaz.ʁɛ\ | |
caseret \kaz.ʁɛ\ masculin
- Natte en osier servant à l’égouttage des fromages frais.
- Moule à fromage.
- Type de fromage.
caseret : Dénomination locale du pays de Bray en Normandie, des fromages dits autrement “ Caudiaux ”, résultant de pâte de caillé de lait de vache coagulé aux ferments lactiques. Le nom de Caudiau vient du fait que c’est la fin d’un caillé qui fournit le ferment pour le suivant, la queue (cauda, en latin).
— (Michel-Gabriel James, Encyclopédie des Fromages)
Variantes
[modifier le wikicode]Apparentés étymologiques
[modifier le wikicode]Vocabulaire apparenté par le sens
[modifier le wikicode]Synonymes
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]Anagrammes
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Nom commun
[modifier le wikicode]caseret \Prononciation ?\ masculin
- Variante de cazeret.
Références
[modifier le wikicode]- Jean-Baptiste Jouancoux, Études pour servir à un glossaire étymologique du patois picard, 1880, vol. I