alcool palmitique

Français

Étymologie

Nom composé de alcool et de palmitique.

Locution nominale

Vue schématique d’une molécule d’alcool palmitique.

alcool palmitique \al.kɔl pal.mi.tik\ masculin au singulier uniquement

1. (Chimie) 1-Hexadécanol : Isomère de position de l’hexadécanol, de formule CH₃(CH₂)₁₅OH.
   • LASCOL 1698 – Alcool Cétylique. L’alcool cétylique, ou n-hexadécanol, est aussi appelé alcool palmitique. C’est un alcool gras qui est sous forme solide (paillettes blanches) à température ambiante. — (Alcools gras sur Henry Franc S.A.S.)

Synonymes

• 1-hexadécanol (cf. pour autres informations)
• alcool cétylique
• cétanol
• hexadécan-1-ol (nom systématique)

Voir aussi

• alcool palmitique sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• Le Grand Dictionnaire terminologique, Office québécois de la langue française (alcool palmitique)