vache cordière
Étymologie
[modifier le wikicode]- Le nom vient du fait que la vache grasse était amenée individuellement sur le marché à l’aide d’une corde pour y être vendue.
- Composé de vache et de cordier.
Locution nominale
[modifier le wikicode]vache cordière \vaʃ kɔʁ.djɛʁ\ féminin
- (Agriculture) (Vieilli) Vache grasse bonne pour la consommation.
- Les vaches grasses, désignées sous le nom de vaches cordières, entrent presque toutes dans la consommation parisienne. [1]
Traductions
[modifier le wikicode]Références
[modifier le wikicode]- ↑ Armand Husson, les Consommations de Paris, 1856, page 137
- Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (vache cordière)