teriyaki

Français

Étymologie

(Années 1990) Du japonais 照り焼き, teriyaki, probablement via l’anglais teriyaki.

Nom commun

Singulier	Pluriel
teriyaki	teriyakis
\te.ʁi.ja.ki\

Poulet teriyaki.

teriyaki \te.ʁi.ja.ki\ masculin

1. (Cuisine) Viande, poisson ou crustacé grillé ou rôti dans une sauce soja sucrée au mirin.

Traductions

• Anglais : teriyaki (en)
• Japonais : 照り焼き (ja) teriyaki

Voir aussi

• teriyaki sur l’encyclopédie Wikipédia
• Livre de cuisine/Teriyaki dans la bibliothèque Wikilivres
• Category:Teriyaki sur Commons

Anglais

Étymologie

(Années 1950) Du japonais 照り焼き, teriyaki.

Nom commun

Singulier	Pluriel
teriyaki \ˌtɛɹ.ə.ˈjɑ.ki\ ou \ˌtɛɹ.ɪ.ˈjɑː.ki\	teriyakis \ˌtɛɹ.ə.ˈjɑ.kiz\ ou \ˌtɛɹ.ɪ.ˈjɑː.kiz\

teriyaki \ˌtɛɹ.ə.ˈjɑ.ki\ (États-Unis), \ˌtɛɹ.ɪ.ˈjɑː.ki\ (Royaume-Uni)

1. (Cuisine) Teriyaki.

Voir aussi

• teriyaki sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)