picpoul blanc
Apparence
Étymologie
[modifier le wikicode]- → voir picpoul
Locution nominale
[modifier le wikicode]picpoul blanc \pik.pul blɑ̃\
- (Viticulture) Cépage donnant du raisin blanc utilisé surtout dans le sud-ouest de la France. En 2006 il y en avait 1200 hectares de planté en France.
De nombreux autres cépages sont assemblés à titre accessoire, qu'ils soient d'origine méditerranéenne (terret blanc, picpoul blanc, tourbat, carignan blanc) ou non (chenin, chardonnay, viognier).
— (Emmanuel Abadie,La route des blancs , Éd. Eyrolles, 2018)
Synonymes
[modifier le wikicode]- picpoul de Pinet