murol
: Murol
Étymologie
[modifier le wikicode]- Du nom de la commune de Murol.
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| murol | murols |
| \my.ʁɔl\ | |
murol \my.ʁɔl\ masculin
- Fromage français à base de lait de vache, à pâte pressée non cuite, d’un poids moyen de 600 grammes produit en Auvergne.
- Le murol a été inventé par Jules Bérioux vers 1930.
Moins connus sont le murol (un fromage qui s’élabore à proximité de la zone d’intervention du saint-nectaire), la roue de Ris (un fromage laitier artisanal au lait de brebis qui se fabrique dans la commune de Ris) ou les fromages du Bourbonnais comme le chambéry ou le grand-montagnard
— (Caroline Drillon, Marie-Claire Ricard, L’Auvergne pour les Nuls, 2012)
Dérivés
[modifier le wikicode]Anagrammes
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Traductions
[modifier le wikicode]Références
[modifier le wikicode]- Cette page comporte des éléments adaptés ou copiés de l’article de Wikipédia en français : murol du Grand Bérioux, sous licence CC-BY-SA 3.0. (liste des auteurs et autrices)