kougelhopf

Voir aussi : Kougelhopf

Français

Étymologie

(Siècle à préciser) De l’allemand Gugelhupf avec conservation dialectale du radical Kugel.

Nom commun

Singulier	Pluriel
kougelhopf	kougelhopfs
\ku.ɡəl.ɔpf\

Deux tailles de kougelhopf à côté de bretzels dans une boulangerie-pâtisserie alsacienne

kougelhopf \ku.ɡəl.ɔpf\ masculin

1. (Cuisine) Brioche de forme caractéristique, spécialité alsacienne et du sud de l’Allemagne.
   • Un kougelhopf délicieux.
   • Le kougelhopf est l’emblème sucré de l’Alsace. — (Gilles Pudlowski, Dictionnaire amoureux de l’Alsace, 2010)

Variantes

• gougelhof
• kouglof
• kugelopf
• kougelhof
• kugelhof
• kugelhopf

Traductions

• Alémanique : Kugelhùpf (*)
• Allemand : Gugelhupf (de)
• Anglais : kugelhopf (en)
• Slovaque : bábovka (sk) féminin
• Tchèque : bábovka (cs)
• Ukrainien : бабка (uk) féminin

Voir aussi

• kougelhopf sur l’encyclopédie Wikipédia