kig-ha-farz
Étymologie
[modifier le wikicode]- Du breton.
Nom commun
[modifier le wikicode]kig-ha-farz \kik.a.faʁs\ masculin
- Sorte de pot-au-feu breton avec du blé noir, plat typique du Léon (Basse-Bretagne).
Le "Kig ha Farz", voilà un plat qui fleure bon la Bretagne ! Chacun peut avoir "sa" recette mais il fera toujours l’unanimité autour de la table.
— (Le kig ha farz. sur tourisme-morlaix.fr, 2016-04-11. Consulté le 2017-01-30)
Variantes orthographiques
[modifier le wikicode]Vocabulaire apparenté par le sens
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]Voir aussi
[modifier le wikicode]- kig-ha-farz sur l’encyclopédie Wikipédia
Étymologie
[modifier le wikicode]Nom commun
[modifier le wikicode]| Mutation | Forme |
|---|---|
| Non muté | kig-ha-farz |
| Adoucissante | gig-ha-farz |
| Spirante | cʼhig-ha-farz |
kig-ha-farz \ki.ka.ˈfːars\ masculin
- (Cuisine) Sorte de pot-au-feu breton, plat typique du Léon (Basse-Bretagne).
« Ha ! eur pod a zo war an tan. Soubenn, kig ha farz. Emañ o tenna ar sacʼh ez-maez. Pebez cʼhouez vat ! »
— (Yann ar Flocʼh, Koñchennou eus Bro ar Ster Aon, Kemper, 1950, page 250)- « Ah ! il y a un pot sur le feu. De la soupe, du kig-ha-farz. Elle est en train de sortir le sac. Quelle bonne odeur ! »
Variantes orthographiques
[modifier le wikicode]Voir aussi
[modifier le wikicode]- kig-ha-farz sur l’encyclopédie Wikipédia (en breton)
Prononciation
[modifier le wikicode]- Brest (France) : écouter « kig-ha-farz [Prononciation ?] »