fermenter
Étymologie
[modifier le wikicode]- Du latin fermentare.
Verbe
[modifier le wikicode]fermenter \fɛʁ.mɑ̃.te\ intransitif 1er groupe (voir la conjugaison)
- (Didactique) Être en fermentation.
Le jus contient, en outre du principe sucré, une foule de matières étrangères dont quelques-unes sont susceptibles de fermenter et d’altérer le sucre.
— (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 125)
- (Sens figuré) S’agiter ou bouillonner, en parlant des esprits, des passions dangereuses.
Les colères entassées fermentant dans le silence depuis vingt ans, grondaient de toutes parts ; la pensée se déchaînait, les livres qui d’ordinaire n’entraient en France que secrètement, commençaient à s’éditer à Paris.
— (Louise Michel, La Commune, Paris : P.-V. Stock, 1898, page 10)Depuis l’arrestation de Condé, la haine avait fermenté. Les colères, un instant comprimées, éclataient maintenant.
— (Michel Zévaco, Le Capitan, 1906, Arthème Fayard, collection « Le Livre populaire » no 31, 1907)C'est cette « pensée de derrière » qui est à l'origine de toutes les révolutions. Elle fermente pendant des mois, puis éclate subitement.
— (Pierre Bettencourt, Le littrorama ou Le triomphe de la roue libre, livre 1, Deyrolle Éditeur, 1996)
Dérivés
[modifier le wikicode]Apparentés étymologiques
[modifier le wikicode]Vocabulaire apparenté par le sens
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fermenter figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : bière (boisson), fermentation, fromage.
Traductions
[modifier le wikicode]être en fermentation
- Allemand : gären (de)
- Arabe : تخمير (ar)
- Anglais : ferment (en)
- Basque : hartzitu (eu)
- Breton : goiñ (br)
- Chleuh : ⵙⵙⵏⴷ (*)
- Espagnol : fermentar (es)
- Kazakh : ашу (kk) aşuw
- Kotava : kacá (*)
- Lingala : -úluba (ln)
- Mandarin : 发酵 (zh) (發酵) fājiào
- Okinawaïen : あみこーいん (*)
- Persan : تخمیر کردن (fa), تخمیر شدن (fa)
- Portugais : fermentar (pt)
- Suédois : jäsa (sv)
- Tchèque : kvasit (cs), fermentovat (cs)
Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Lyon) : écouter « fermenter [Prononciation ?] »
- France (Lyon) : écouter « fermenter [Prononciation ?] »
- Somain (France) : écouter « fermenter [Prononciation ?] »
Anagrammes
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Références
[modifier le wikicode]- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (fermenter), mais l’article a pu être modifié depuis.