brunello

Français

Étymologie

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Nom commun

brunello \Prononciation ?\ masculin

Ces gallinacés sont intéressés par la bouteille de brunello.

1. (Œnologie) Nom donné couramment à un vin rouge nommé brunello di Montalcino et produit avec le cépage sangiovese sur le territoire de la commune de Montalcino en Italie.
   • L'histoire du brunello est indissociable de celle de la famille Biondi - Santi qui, à la fin du XIXe siècle isola une variante du sangiovese et la multiplia dans son vignoble de'il Greppo, avant de produire en 1888 le premier brunello moderne, [...]. — (David Cobbold, Sébastien Durand-Viel, Le tour du monde en 100 vins, éd Hachette, 2023)

Traductions

• Italien : brunello (it)