aguamiel
Étymologie
[modifier le wikicode]- (Date à préciser) De l’espagnol aguamiel
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| aguamiel | aguamiels |
| \a.ɡwa.mjɛl\ | |
aguamiel \a.ɡwa.mjɛl\ féminin ou masculin (l’usage hésite)
- (Boisson) Sève extraite du cambium de l’agave américain (Agave americana), entre autres, et consommée telle quelle ou utilisée pour faire du pulque ou de la tequila.
Pour retirer de ce végétal(le maguey) le suc sucré ou l’aguamiel, les tlachiqueros ou vignerons enlèvent les feuilles intérieures de la touffe et creusent une cavité dans laquelle s’écoule la sève.
— (Thomas, Notice sur les principales productions du Mexique, in Rapports du jury international sur l’exposition universelle de 1867, tome 11, éd. Paul Dupont, 1868)La tequila haut de gamme s’obtient uniquement avec de l’aguamiel dilué dans un peu d’eau. Dans les tequilas mixto, on ajoute du sucre, généralement de canne, à l’aguamiel.
— (Comprendre le Mexique et Mexique pratique, éd. Édi8, 2019)
Synonymes
[modifier le wikicode]Apparentés étymologiques
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- La prononciation \a.ɡwa.mjɛl\ rime avec les mots qui finissent en \ɛl\.
→ 
Prononciation audio manquante. (Ajouter un fichier ou en enregistrer un avec Lingua Libre 
)
Anagrammes
[modifier le wikicode]→ Modifier la liste d’anagrammes
Voir aussi
[modifier le wikicode]- aguamiel sur l’encyclopédie Wikipédia
Étymologie
[modifier le wikicode]Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| aguamiel | aguamieles |
aguamiel \Prononciation ?\ féminin