火鍋

Chinois

Étymologie

Sinogrammes
火	鍋

Composé de 火 (huǒ, « feu ») et de 鍋／锅 (guō, « marmite », « casserole »).

Nom commun

Simplifié	火锅
Traditionnel	火鍋

火鍋 huǒguō \xu̯ɔ˨˩ ku̯ɔ˥\ (traditionnel)

1. (Cuisine, Gastronomie) Fondue chinoise ou mongole (à base de bouillon).

Dérivés

• 涮鍋子／涮锅子 (shuànguōzi, « fondue mongole à l'agneau »)

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

• mandarin \xu̯ɔ˨˩ ku̯ɔ˥\
  • Pinyin : huǒguō
  • EFEO : houo-kouo
  • Wade-Giles : huo³ kuo¹
  • Yale : hwǒgwō
  • Zhuyin : ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ
• wu
  • Shanghai, wugniu : ⁵hu-ku \hu³³ ku⁴⁴\