涮羊肉

Chinois

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Étymologie

Sinogrammes
涮	羊	肉

Composé de 涮 (shuàn, « tremper dans l'eau bouillante ») et de 羊肉 (yángròu, « viande d'agneau »).

Nom commun

Simplifié et traditionnel	涮羊肉

涮羊肉 shuàn yángròu \ʂu̯a̠n˥˩ i̯ɑŋ˧˥ ʐoʊ̯˥˩\

1. (Cuisine, Gastronomie) Fondue mongole à l'agneau.

Synonymes

• 涮鍋子／涮锅子 (shuànguōzi)

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

• mandarin \ʂu̯a̠n˥˩ i̯ɑŋ˧˥ ʐoʊ̯˥˩\
  • Pinyin : shuàn yángròu
  • EFEO : chouan-yang-jeou
  • Wade-Giles : shuan⁴ yang² jou⁴
  • Yale : shwànyángròu
  • Zhuyin : ㄕㄨㄢˋ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ