égouttoir à fromage
Étymologie
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Locution nominale
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| égouttoir à fromage | égouttoirs à fromage |
| \e.ɡu.twa.ʁ‿a fʁɔ.maʒ\ | |
égouttoir à fromage \e.ɡu.twa.ʁ‿a fʁɔ.maʒ\ masculin
- Planche, treillis, éclisse sur laquelle on met égoutter le caillé pour faire du fromage.
L’égouttoir à fromage se trouve sous 4 formes majeures : - un plateau en bois, - un meuble en bois composé de 2 plateaux superposés, - un plat très creux en céramique ou en bois, muni d’un champignon central, - un récipient dont le fond est garni de trous et que l’on appelle couramment « faisselle »
— (Objets d’hier , site sur l’Art Populaire et les Objets de Curiosité [1])