velteliner rouge précoce
|
Cette entrée est considérée comme une ébauche à compléter en français. Si vous possédez quelques connaissances sur le sujet, vous pouvez les partager en modifiant dès à présent cette page (en cliquant sur le lien « modifier le wikicode »). |
Étymologie
[modifier le wikicode]- De Veltline nom allemand d'un région du nord de l’Italie (Valtellina) d'où ce cépage serait originaire. Le mot est arrivé en France par l'intermédiaire de l'allemand.
Locution nominale
[modifier le wikicode]
velteliner rouge précoce \Prononciation ?\
- (Viticulture) Cépage donnant de petites grappes à petits raisins roses. C'est un cépage italien autorisé en France, on en trouvait 5 hectares en 2008. Ce cépage est issu d'un croisement entre le sylvaner et le velteliner rouge.
Le velteliner rouge précoce est cultivé sous le nom de malvoisie rose en Savoie , uniquement en Chautagne où il occupait 2 ha vers 1960 ; rencontré en Alsace sous le nom de malvoisie, connu en Allemagne sous le nom de malvasier, [...].
— (Le progrès agricole et viticole, tome 172, 1972)
Notes
[modifier le wikicode]- Malgré son nom il s'agit bien d'un cépage donnant du raisin rose, son nom complet est donc valteliner rouge précoce Rs. Rs est le code pour «rose».
- Il existe un valteliner rouge et un valteliner blanc qui ne sont pas autorisés en France, de ce fait ce cépage est souvent nommé en France valteliner tout court.
Synonymes
[modifier le wikicode]- malvoisie rose
- malvoisie rose du Pô
- malvoisie de Chindrieux, de Chautagne, de Lasseraz, etc.
- morillon rouge
- etc.