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unterrühren

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Allemand[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

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Verbe [modifier le wikicode]

Mode ou
temps
Personne Forme
Présent 1re du sing. ich rühre unter
2e du sing. du rührst unter
3e du sing. er rührt unter
Prétérit 1re du sing. ich rührte unter
Subjonctif II 1re du sing. ich rührte unter
Impératif 2e du sing. rühr unter
rühre unter!
2e du plur. rührt unter!
Participe passé untergerührt
Auxiliaire haben
voir conjugaison allemande

unterrühren \ˈʊntɐˌʁyːʁən\ (voir la conjugaison)

  1. (Cuisine) Incorporer.
    • Den Risottoreis hinzufügen und leicht anbraten, nach 2 Minuten die Kürbiswürfel dazugeben und 2 Minuten mitdünsten. Dann mit 200 ml Weißwein ablöschen und diesen einkochen lassen. Dabei das geschnittene Koriandergrün und die zerkleinerten Walnüsse unterrühren. — (mrsxxxpianofiles, « Kürbis-Koriander-Risotto », dans Chefkoch.de, 20 février 2014 [texte intégral])
      Ajouter le riz pour risotto et faire revenir légèrement. Après 2 minutes, ajouter les cubes de courge et faire revenir 2 minutes. Mouiller ensuite avec 200 ml de vin blanc et laisser réduire. Incorporer alors les feuilles de coriandre coupé et les noix concassées.

Note : La particule unter de ce verbe est séparable. Comme telle, elle est déplacée à la fin de la phrase dans la plupart des cas. Dans le participe passé, le préfixe ge- s’intercale entre la particule unter et le radical du verbe.

Prononciation[modifier le wikicode]