truffade
Étymologie
[modifier le wikicode]Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| truffade | truffades |
| \tʁy.fad\ | |
.jpg)
truffade \tʁy.fad\ féminin
- (Cuisine) Plat du Massif Central à base de pommes de terre et de tome fraîche du Cantal.
Enfin pour les « jours maigres » (!), l’aligot, et ses variations, comme cette truffade à la tomme de cantal et ce retortilhat […]
— (Didier Méreuze, L’entortillante cuisine aveyronnaise, La Croix, page 27, 25-26 avril 2015)– Pour le déjeuner, je peux vous proposer une p’tite truffade avec du jambon sec et une p’tite tarte aux airelles pour le dessert.
— (Samuel Gance, La Chapelle des Damnés, ExAequo, 2013)
Vocabulaire apparenté par le sens
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- Suisse (canton du Valais) : écouter « truffade [Prononciation ?] »
- France (Vosges) : écouter « truffade [Prononciation ?] »
- France (Ile-de-France) : écouter « truffade [Prononciation ?] »
- Cesseras (France) : écouter « truffade [Prononciation ?] »
Voir aussi
[modifier le wikicode]- truffade sur l’encyclopédie Wikipédia
- Livre de cuisine/Truffade dans la bibliothèque Wikilivres
- truffade sur le Dico des Ados
Étymologie
[modifier le wikicode]- Emprunt au français.
Nom commun
[modifier le wikicode]truffade
Prononciation
[modifier le wikicode]- Milwaukee (États-Unis) : écouter « truffade [Prononciation ?] »