tempéreuse
Étymologie
[modifier le wikicode]Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| tempéreuse | tempéreuses |
| \tɑ̃.pe.ʁøz\ | |
tempéreuse \tɑ̃.pe.ʁøz\ féminin
- (Technique) Machine utilisée pour effectuer le tempérage lors de la préparation du chocolat.
Pour rejoindre l’atelier de moulage, le chocolat est acheminé par un tuyau préchauffé jusqu’à la tempéreuse avant d’être coulé dans des moules.
Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Lyon) : écouter « tempéreuse [Prononciation ?] »
- Cesseras (France) : écouter « tempéreuse [Prononciation ?] »