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sofregit

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Français

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Étymologie

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Du catalan.

Nom commun

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Singulier Pluriel
sofregit sofregits
\Prononciation ?\
Sofregit pour la paella.

sofregit \Prononciation ?\ masculin

  1. (Languedoc-Roussillon) Sauce chaude à base de tomates râpées et oignons qu'on fait revenir dans l'huile d'olive, spécialité catalane.

Traductions

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Voir aussi

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  • sofregit sur l’encyclopédie Wikipédia
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