sauce béarnaise
Étymologie
[modifier le wikicode]Locution nominale
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| sauce béarnaise | sauces béarnaises |
| \sos be.aʁ.nɛz\ | |
sauce béarnaise \sos be.aʁ.nɛz\ féminin
- Sauce épaisse au beurre, aux œufs et à l'échalote.
La sauce béarnaise est un classique dans la grande famille des sauces.
— (site www.750g.com)
Synonymes
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]- Albanais : salcë Béarnaise (sq)
- Allemand : Sauce béarnaise (de), Béarner Sauce (de)
- Anglais : béarnaise sauce (en)
- Basque : saltsa bearnes (eu)
- Biélorusse : Беарнскі соус (be)
- Cantonais : 賓利士汁 (zh-yue)
- Catalan : salsa bearnesa (ca)
- Coréen : 베아르네즈 소스 (ko)
- Danois : bearnaisesauce (da)
- Espagnol : salsa bearnesa (es)
- Espéranto : bearnezo (eo)
- Finnois : béarnaisekastike (fi)
- Hébreu : רוטב ביארנז (he)
- Italien : salsa bernese (it)
- Japonais : ベアルネーズソース (ja)
- Néerlandais : bearnaisesaus (nl)
- Norvégien (bokmål) : béarnaisesaus (no)
- Norvégien (nynorsk) : bearnés (no)
- Persan : سس برنیز (fa)
- Polonais : sos bearneński (pl)
- Portugais : molho béarnaise (pt)
- Roumain : sos bearnez (ro)
- Russe : беарнский соус (ru)
- Same du Nord : béarnaisebuonjus (*)
- Suédois : bearnaisesås (sv)
- Tchèque : bearnéská omáčka (cs)
- Turc : béarnaise sosu (tr), béarnaise sos (tr)
- Ukrainien : беарнский соус (uk)
Voir aussi
[modifier le wikicode]- sauce béarnaise sur l’encyclopédie Wikipédia
