salsifis sauvage
Cette entrée est considérée comme une ébauche à compléter en français. Si vous possédez quelques connaissances sur le sujet, vous pouvez les partager en modifiant dès à présent cette page (en cliquant sur le lien « modifier le wikicode »).
Étymologie
[modifier le wikicode]Locution nominale
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| salsifis sauvage | salsifis sauvages |
| \sal.si.fi so.vaʒ\ | |
salsifis sauvage \sal.si.fi so.vaʒ\ masculin
- (Botanique) Synonyme de salsifis des prés.
Aussi appelé barbe-de-bouc, le salsifis sauvage est un légume ancien au goût d’asperge et d’huître, à préparer comme le salsifis cultivé.
— (Frank [VNV] Fol, Kris Vlegels, Willem Asaert, Fêtes folles: Délicieuses recettes pleines de légumes, 2006)