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salsifis des prés

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
(Date à préciser) De salsifis et pré.

Locution nominale

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Singulier et pluriel
salsifis des prés
\sal.si.fi dɛ pʁe\
Le salsifis des prés.
Un salsifis des prés.

salsifis des prés \sal.si.fi dɛ pʁe\ masculin singulier et pluriel identiques

  1. (Botanique) Nom usuel de Tragopogon pratensis, plante herbacée bisannuelle, à latex, de la famille des Astéracées (Asteraceae), aux feuilles lancéolées, pointues, à capitules de fleurs jaunes entourées d’une rangée de bractées, et aux fruits surmontés d’une aigrette de poils plumeux. Elle est originaire d’Europe.
    • Le salsifis des prés (Tragopogon pratensis), "barbe de bouc", bouchino ou coucourèu, a quant à lui des feuilles et des racines d’une extrême finesse qui étaient consommées cuites ou bien crues en salade. — (Véronique Mure, Jardins de garrigue, Édisud, 2007, page 94)
Peut être utilisé avec une majuscule (Salsifis des prés) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.

Références

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