punicalagine

Français

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Étymologie

Du nom scientifique du grenadier Punica granatum

Nom commun

Singulier	Pluriel
punicalagine	punicalagines
\py.ni.kal.ʒin\

Structure de la punicalagine, en haut à gauche, deux acides galliques.

punicalagine \py.ni.kal.ʒin\ féminin

1. (Chimie) Tanins formés d'acide ellagique et d'acides galliques, que l'on retrouve, entre autres, dans les fruits du grenadier (Punica granatum) et dans le badamier ( (Terminalia catappa)).
   • Le deuxième est la punicalagine (de punica qui signifie grenade) qui est le principe actif le plus important. — (Henri Joyeux, Meng Huor Hay , Le cancer de la prostate, éd. du Rocher, 2011)

Variantes orthographiques

• punicallagine (rare)