préfaçonner
Apparence
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Étymologie
[modifier le wikicode]Verbe
[modifier le wikicode]préfaçonner \pʁe.fa.sɔ.ne\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
- Façonner de façon préalable.
Une fois que la pâte est prête, il faut la détailler et la préfaçonner.
— (Mouni Abdelli, Faire son levain : Pour un pain maison au naturel, 2018)Couper des morceaux de 200 g et les préfaçonner.
— (site www.migrosmagazine.ch, 29 juillet 2013)Façonnage: Peser des pâtons, les préfaçonner en rond, puis en ovale après un court temps de repos.
— (site www.hefe.ch)
Variantes orthographiques
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- Somain (France) : écouter « préfaçonner [Prononciation ?] »