poivrier du Japon

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Étymologie

De poivrier — bien que cet abre ne soit pas de l'espèce Piper — et de Japon son pays d'origine.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
poivrier du Japon	poivriers du Japon
\pwa.vʁje dy ja.pɔ̃\

poivrier du Japon \pwa.vʁje dy ja.pɔ̃\

Branche florifère d'un poivrier du Japon.

1. (Botanique) Nom usuel de Zanthoxylum piperitum (ou Zanthoxylum bungeanum), arbre de la famille des Rutaceae (Rutacées), dont l'endocarpe des fruits donne un faux-poivre nommé poivre du Sichuan (bien que normalement cette appellation est réservée à Z. simulans et Z. bugeanum) ou plus précisément poivre sanshō. → voir Zanthoxylum
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