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pochouse

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Voir aussi : pôchouse
→ voir pôchouse.
Singulier Pluriel
pochouse pochouses
\pɔ.ʃuz\

pochouse \pɔ.ʃuz\ féminin

  1. Variante orthographique de pôchouse
    • Alors, tout bon petit, soucieux de ne pas faire de peine à ses bons parents, j’ingurgitais lard, volaille et crème. De la crème dans toutes les sauces, même et surtout dans les civets, mais aussi dans les matelotes, les meurettes, les pochouses. — (Henri Vincenot, La Billebaude, 1978, page 257)
    • Quelques personnes finissent leur pochouse avec liaison de jaune d’œufs et de crème, mais je n’en vois pas la nécessité, et cela est contraire aux recettes d’origine. — (Pierre Huguenin, La vieille cuisine bourguignonne: (les meilleures recettes de ma pauvre mère et quelques autres encore, 2018)