pistou
Étymologie
[modifier le wikicode]- Mot provençal issu du bas latin pistare (« broyer, fouler ») que l’on retrouve dans le sens étymologique de piste et dans piston, issu de l’italien pistone (« pilon de mortier »).
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| pistou | pistous |
| \pis.tu\ | |
pistou \pis.tu\ masculin
- (Sauces) Mélange de basilic et d’huile d’olive avec parfois aussi de l’ail et du parmesan.
Le pistou s’utilise dans les pâtes, riz, soupe, salade mais aussi bien avec le couscous ou en apéritif sur du pain grillé.
- Soupe au basilic.
Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Canet) : écouter « pistou [Prononciation ?] »
Anagrammes
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Voir aussi
[modifier le wikicode]- pistou sur l’encyclopédie Wikipédia
