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(Boisson)Lait fermenté sucré, originaire du sous-continent indien.
C’est la vieille méthode pour faire du paishe. Moi je mets juste des restes de bonbons dans du lait bouilli.— (Bulbul Sharma, Mangue amère, 2009. Traduit de l’anglais (Inde) par Mélanie Basnel, 2010. p. 167.)
