orangette
Étymologie
[modifier le wikicode]Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| orangette | orangettes |
| \ɔ.ʁɑ̃.ʒɛt\ | |
orangette \ɔ.ʁɑ̃.ʒɛt\ féminin
_du_chocolatier_Bonnat_coup%C3%A9e_en_deux.jpg)
- Orange cueillie avant la maturité, utilisée en confiserie.
Trempez chaque orangette dans le chocolat.
— (Nathalie Le Foll, Fêtes plaisir, 2011)
- Fruit du bigaradier (orange amère cueillie avant la maturité (moins de 2 cm de diamètre)), on l'utilise entre autres pour la fabrication du petit-grain.
Vers 1694, on utilisait les oranges amères tombées alors qu'elles étaient à peine formées : immatures et du volume d'une grosse cerise on les appelait «orangettes» et «essence de petit grain» le produit que l'on en distillait. On a gardé ce nom en le détournant de sa signification première pour les essence provenant de l'orange adulte, douce amère, de mandarine, de citron.
— (Henri Thiers, Les cosmétiques; pharmacologie et biologie, és. Masson, 1962)
- Confiserie à base d’écorce d’orange confite recouverte de chocolat.
Ajoutez enfin, à l’aide d’une maryse, les graines de pavot et les citronnettes (ou orangettes) confites.
— (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 27 septembre 2023, page 14)
Vocabulaire apparenté par le sens
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- (Région à préciser) : écouter « orangette [ɔ.ʁɑ̃.ʒɛt] »
- (Région à préciser) : écouter « orangette [ɔ.ʁɑ̃.ʒɛt] »
- France (Paris) : écouter « orangette [Prononciation ?] »
- France (Vosges) : écouter « orangette [Prononciation ?] »
Anagrammes
[modifier le wikicode]→ Modifier la liste d’anagrammes
Références
[modifier le wikicode]- « orangette », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage