omelette norvégienne
Étymologie
[modifier le wikicode]Locution nominale
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| omelette norvégienne | omelettes norvégiennes |
| \ɔm.lɛt nɔʁ.ve.ʒjɛn\ | |
omelette norvégienne \ɔm.lɛt nɔʁ.ve.ʒjɛn\ féminin
- Dessert glacé avec base de génoise, de crème glacée et masqué d’une meringue italienne additionné de jaunes d’œufs, décoré à la poche puis flambé.
Ce vin mit mes parents dans un tel état d’euphorie qu’après le lapin ils commandèrent une omelette norvégienne, à cause de la joliesse du nom, et aussi pour savoir comment on s’y prenait dans le Nord pour battre les œufs.
— (Jean L’Hôte, La Communale, Seuil, 1957, réédition J’ai Lu, page 155)
Variantes
[modifier le wikicode]Synonymes
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]- Anglais : baked Alaska (en)
- Chinois : 热烤阿拉斯加 (zh) rè kǎo Ālāsījiā
- Coréen : 베이크트 알래스카 (ko) beikeuteu allaeseuka
- Espéranto : bakita alaskaĵo (eo)
- Grec : ψημένη Αλάσκα (el) psiméni Aláska féminin
- Italien : omelette norvegese (it) féminin
- Japonais : ベイクド・アラスカ (ja) beikudo Arasuka
- Néerlandais : omelette sibérienne (nl) féminin
- Russe : запечё́нная Аля́ска (ru) zapečónnaja Aljáska féminin
- Suédois : glace au four (sv) commun
Prononciation
[modifier le wikicode]- France : écouter « omelette norvégienne [Prononciation ?] »
Voir aussi
[modifier le wikicode]- omelette norvégienne sur l’encyclopédie Wikipédia
