muller-thurgau
Étymologie
[modifier le wikicode]- Du nom de M. Müller-Thurgau qui en 1882 a obtenu ce cépage en croisant le cépage madeleine royale avec du riesling.
Nom commun
[modifier le wikicode]muller-thurgau \my.lɛʁ.tyʁ.ɡo\ masculin
- (Viticulture) Cépage donnant des petits grains de raisin jaune d'or, à saveur aromatique. On en cultive plus de 1000 hectares en France et 3000 en Allemagne.
Le muller-thurgau est admis en VDQS Vins de Moselle [...].
— (Charles Pomerol, Terroirs et vins de France, Éd. B.R.G.M., 1984)
Variantes orthographiques
[modifier le wikicode]- müller-thurgau (orthographe sous lequel ce cépage est inscrit su la liste des cépages autorisés).
Synonymes
[modifier le wikicode]- rivaner (Nom officiel en Allemagne)
Voir aussi
[modifier le wikicode]- müller-thurgau sur l’encyclopédie Wikipédia
