meringuer
Étymologie
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Verbe
[modifier le wikicode]meringuer \mə.ʁɛ̃.ɡe\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
- (Pâtisserie et cuisine) Recouvrir d’une couche de blancs d’œufs et de sucre passée au four.
Riz meringué.
Pommes meringuées.
Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Lyon) : écouter « meringuer [Prononciation ?] »
Références
[modifier le wikicode]- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (meringuer), mais l’article a pu être modifié depuis.