lozans
Étymologie
[modifier le wikicode]- Voir losange.
Nom commun
[modifier le wikicode]lozans \lɔ.zɑ̃\ masculin pluriel
- (Dauphiné) Pâte alimentaire, découpée en bandes, propre aux potages.
En Dauphiné on appelle lozans ces petits losanges de pâte que vous dégustez dans cette soupe.
— (Sylvianne Léveillé, La cuisine du Dauphiné, 2006)
Traductions
[modifier le wikicode]Références
[modifier le wikicode]- « lozans », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage