Aller au contenu

lait béclé

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Français

[modifier le wikicode]

Étymologie

[modifier le wikicode]
De lait et de béclé (« caillé »), (clé pour clair). (Du Bois) ou plus vraissemblablement, de bec, « lait » en angevin[1].

Locution nominale

[modifier le wikicode]

lait béclé \lɛ be.kle\

  1. (Normandie) variante de lait béquelé Lait aigre qu’on retire trois ou quatre jours après la parturition de la vache.
    • La farine était détrempée avec du lait béclé, ou truté, ou gros lait (lait caillé, comme on disait indifféremment, et dont on avait eu soin d’enlever la crème — (Jules Lecœur, Esquisses du Bocage normand, 1883)

Variantes

[modifier le wikicode]

Synonymes

[modifier le wikicode]

Vocabulaire apparenté par le sens

[modifier le wikicode]

Traductions

[modifier le wikicode]

Références

[modifier le wikicode]
  1. ↑ Georges Musset, Marcel Pellisson, Charles Jean Baptiste Vigen, Glossaire des patois et des parlers de l’Aunis et de la Saintonge, Volume 1, page 306
Récupérée de « https://fr.wiktionary.org/w/index.php?title=lait_béclé&oldid=34809716 »