laezh-ribod

Breton

Étymologie

Composé de laezh (« lait ») et de ribod (« baratte »), littéralement « lait de baratte ».

Nom commun

laezh-ribod \lɛzˈriːbot\ masculin

1. Babeurre, lait ribot.
   • Esporzhiañ a reer ivez kalz kig-sall, rak gant al « laezh-ribod » pe al laezh diziennet a zegas ar gouerien en-dro ganto diouzh al laezhdioù e cʼhellont magañ mocʼh. — (Alan Heussaff, Douaroniezh Iwerzhon, in Al Liamm, n^o 120, janvier-février 1967, page 117)

     On exporte aussi beaucoup de lard salé, car avec le « lait ribot » ou le lait écrémé que les paysans rapportent des laiteries, ils peuvent nourrir des porcs.

   • « Mont a rafes da glask laezh trenk, pe laezh ribod, pe laezh stir, da evañ gant yod kerc’h ? Kavout a ri mat ? » — (Goulven Jacq, Pinvidigezh ar paour, Al Liamm, 1977, page 138)

     « Tu irais chercher du lait caillé, ou du lait ribot, ou du lait filandreux, pour boire avec la bouillie d’avoine ? Tu aimeras ? »