lab-ferment
Étymologie
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Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| lab-ferment | lab-ferments |
| \Prononciation ?\ | |
lab-ferment \Prononciation ?\ masculin
- (Biochimie) (Vieilli) Présure.
La présure ou chymosine ou encore lab-ferment est une enzyme sécrétée par les glandes gastriques des Mammifères jeunes.
— (Claude Audigié & François Zonszain, Biochimie structurale, 1991, page 121)
Variantes
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]Anagrammes
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