karakine
Étymologie
[modifier le wikicode]- Nommé ainsi par le chimiste William Skey en référence au karaka, avec le suffixe -ine.
Nom commun
[modifier le wikicode]karakine \ka.ʁa.kin\ féminin
- Glucoside [1] toxique que l’on trouve, en particulier, dans les graines de karaka ou laurier de Nouvelle-Zélande (Corynocarpus laevigatus), sa formule brute est : C15H21N3O15.
Les fruits du karaka (Corynocarpus laevigatus) étaient préparés de la même façon, bien que la pulpe en soit comestible et l’amande toxique : cette dernière devait être cuite, puis longuement lavée à l’eau courante pour en éliminer l’alcaloïde karakine.
— (François Couplan, Plantes sauvages comestibles, 2022)La graine est très toxique et contient de la karakine, identique à celle de Corynocarpus laevigata que l’on rencontre en Nouvelle-Zélande et à Hawaï.
— (Annie Walter, Chanel Sam, Fruits d'Océanie, 1999)M. Skey vient d'en extraire une substance cristallisée en longues aiguilles , qui possède les caractères d'un glucoside plutôt que ceux d'un alcaloïde, et à laquelle il a donné le nom de karakine.
— (W. Skey, Sur la karakarine, Journal de pharmacie et de chimie, volumes 17-18, 1873.)
Synonymes
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]Références
[modifier le wikicode]- [1] C. L. Carter, The glucoside of Corynocarpus laevigata, and hiptagenic acid, in journal of the industrial chemistry society, London décembre 1943.