jalapeno
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
- → voir jalapeño
Nom commun [modifier le wikicode]
Singulier | Pluriel |
---|---|
jalapeno | jalapenos |
\Prononciation ?\ |
jalapeno \Prononciation ?\ masculin
- Autre orthographe de jalapeño.
Sur cette échelle[de Scoville], les poivrons cloches sont notés 0, les piments d'Anaheim 1000, les piments des types jalapeno et cayenne entre 2000 et 25 000 , et ceux du type tabasco (C. fruitescens L.) entre 60 et 80 000.
— (Derek B. Munro, Ernest Small, Les légumes du Canada, éd. Les presses scientifiques du CNRC, 1998.)