Aller au contenu

jabugo

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Voir aussi : Jabugo
De jambon de Jabugo qui est une commune d'Espagne.

jabugo \Prononciation ?\ masculin

Une assiette de Jabugo.
  1. (Charcuterie) Jambon cru produit à Jabugo et ayant la "Denominación de Origen Protegida Jabugo".
    • Lui ne posait pas le jambon sur lepain humecté, il le proposait en très fines tranches, sur une assiette blanche. — Mange, c'est du jabugo ! — (Michèle Gazier , Abécédaire gourmand, Éd. Robert Laffont, 2012)
    • [...] mais laissez-vous tenter les jours de fête... par des copeaux de parmesan et du jabugo. — (Laurence Du Tilly, ‎Leslie Gogois, ‎Stéphan Lagorce , La popote des potes, Éd. Hachette, 2006) ( laissezvous (SIC) corrigé par laissez-vous NDLR)
Généralement on écrit plutôt Jabugo (avec une majuscule) quand on parle de ce jambon.